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    食品加工工藝 - 重慶市行知職業技術學校中職專業

    重慶市行知職業技術學校
    預報名開始

    民辦 3+2 三年制中專

    • 學校2008年被評為國家級重點中等職業學校,2009年重慶市人民政府批準成立“技師學院”,建有國家職業技能鑒定所。重慶行知職業技術學校師資力量教師137人,高級職稱41人,雙師型教師57人,聘請行業企業技術能手
    • |
    • 職場專家28人。擁有全國勞動模范
    • |
    • 全國職教先進個人
    • |
    • 重慶市骨干校長
    • |
    • 重慶市十佳感動教師和市區優秀教育工作者等
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    食品加工工藝

    專業代碼: 690101
    專業類別: 食品類
    基本修業年限: 三年
    所屬大類: 食品藥品與糧食大類
    食品加工工藝

    專業介紹

    • 專業簡介
    • 職業面向
    • 培養目標和定位
    • 核心課程
    • 主要專業能力要求
    • 接續專業舉例
    培養具有化學、食品工程技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術、品質控制和工程設計等方面工作的食品工程技術人才。 面向農副產品加工人員和食品、飲料生產加工人員等職業,食品加工、檢驗檢測、生產管理(助理)、質量管理(助理)等崗位(群)。 本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和食品加工、食品微生物檢驗檢測、食品安全與質量控制等知識,具備原輔料處理、生產加工、產品檢驗、食品安全與質量控制等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事食品加工生產、食品檢驗檢測、食品質量管理等工作的技術技能人才。 食品智能加工技術、食品添加劑與配料應用技術、食品機械與設備基礎、食品理化分析與檢驗、食品微生物檢驗、食品安全與質量控制、食品貯運與保鮮技術。 1.具有良好的食品原輔料選擇應用、預處理和食品貯藏與保鮮能力; 2.具有良好的食品生產工藝規程實施能力; 3.具有較強的食品生產設備使用和操作能力; 4.具有較強的食品檢驗檢測能力; 5.具有一定的生產管理、質量管理能力; 6.具有良好的食品生產許可證、質量管理體系和綠色工廠、清潔生產等標準化體 系輔助實施與申報能力; 7.具有食品產業相關法律法規知識,具有依據綠色生產、安全生產相關產業政策 要求從事職業活動的能力; 8.具有適應食品加工產業數字化發展需求的數字技術應用能力; 9.具有終身學習和可持續發展的能力。 接續高職??茖I舉例:食品智能加工技術、食品質量與安全、食品檢驗檢測技術 接續高職本科專業舉例:食品工程技術、食品質量與安全、食品營養與健康 接續普通本科專業舉例:食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與健康

    開設院校

    該條件下沒有符合的院校

    序號 院校名稱 所在地 招生層次 招生簡章
    1 重慶萬州商貿中等專業學校 重慶市
    三年制中專
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    2 重慶市萬州職業教育中心 重慶市
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    3 重慶市三峽水利電力學校 重慶市
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    4 重慶市萬州區特殊教育中心 重慶市
    三年制中專
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    5 重慶微電子工業學校 重慶市
    三年制中專
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    6 重慶市萬州現代信息工程學校 重慶市
    三年制中專
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    7 重慶市萬州電子信息工程學校 重慶市
    三年制中專
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    8 重慶市萬州高級技工學校 重慶市
    暫未設置
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    9 重慶中意職業技術學校 重慶市
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    10 重慶市黔江區民族職業教育中心(重慶工業職業技術學院) 重慶市
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    11 重慶市涪陵區職業教育中心(重慶工業職業技術學院) 重慶市
    3+2
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    12 重慶市醫藥衛生學校 重慶市
    三年制中專
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    13 重慶市涪陵第一職業中學校 重慶市
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    14 重慶市涪陵創新計算機學校(重慶傳媒職業學院) 重慶市
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    15 重慶市涪陵信息技術學校(重慶智能工程職業學院) 重慶市
    3+2
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    16 重慶市第二交通技工學校 重慶市
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    17 重慶市渝中職業教育中心(重慶工業職業技術學院) 重慶市
    3+2
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    18 重慶市工業學校(重慶資源與環境保護職業學院) 重慶市
    3+2
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    19 重慶知行衛生學校 重慶市
    三年制中專
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    20 重慶市醫藥經貿學校 重慶市
    三年制中專
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    21 重慶市風景園林技工學校 重慶市
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    22 重慶市旅游學校 重慶市
    三年制中專
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    23 重慶市商務學校 重慶市
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    24 重慶市女子職業高級中學(重慶第二師范學院) 重慶市
    3+4(本科)
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    25 重慶市兩江職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    26 重慶市立信職業教育中心 重慶市
    3+2
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    27 重慶市體育運動學校 重慶市
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    28 重慶光華女子職業中等專業學校 重慶市
    六年制大專(長學制)
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    29 重慶市南丁衛生職業學校(重慶三峽醫藥高等??茖W校) 重慶市
    六年制大專(長學制)
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    30 重慶市科能高級技工學校 重慶市
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    31 重慶鐵路運輸高級技工學校 重慶市
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    32 重慶市九龍坡職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    33 重慶市工藝美術學校 重慶市
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    34 重慶舞蹈學校 重慶市
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    35 重慶建筑高級技工學校 九龍坡區
    五年制預備技師(??疲?/span>
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    36 重慶市聚英技工學校 重慶市
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    37 重慶市新渝技工學校 重慶市
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    38 重慶市龍門浩職業中學校(重慶文理學院) 重慶市
    3+4(本科)
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    39 重慶市醫藥科技學校 重慶市
    三年制中專
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    40 重慶市特殊教育中心 重慶市
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    41 重慶市機電工程技工學校 南岸區
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    42 重慶市北碚職業教育中心 重慶市
    3+2
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    43 重慶市輕工業學校 重慶市
    3+4(本科)
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    44 四川儀表工業學校 重慶市
    三年制中專
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    45 重慶市礦業工程學校 重慶市
    3+2
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    46 重慶市新華技工學校 重慶市
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    47 中國人民解放軍總參謀部信息化部直屬工廠職業技術學校 重慶市
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    48 重慶市渝北職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    49 重慶經濟建設職業技術學校 重慶市
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    50 重慶市蜀都職業技術學校 重慶市
    三年制中專
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    51 重慶市渝北區竟成中學校 重慶市
    三年制中專
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    52 重慶市聯合技工學校 重慶市
    三年制中級工(中專)
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    53 重慶市巴南職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    54 重慶藝術學校 重慶市
    三年制中專
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    55 重慶市護士學校 重慶市
    六年制大專(長學制)
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    56 重慶工業管理職業學校 重慶市
    三年制中專
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    57 重慶人文藝術職業學校 重慶市
    三年制中專
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    58 重慶市公共衛生學校 重慶市
    六年制大專(長學制)
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    59 重慶市機械高級技工學校 巴南區
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    60 重慶五一高級技工學校 重慶市
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    61 重慶市衛生高級技工學校 重慶市
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    62 重慶市醫藥學校(重慶市醫藥學校) 重慶市
    三年制中專
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    63 重慶市行知職業技術學校(重慶交通職業學院、重慶輕工職業學院) 重慶市
    3+2
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    64 重慶工商學校(重慶工程職業技術學院) 重慶市
    3+2
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    65 重慶市江南職業學校 重慶市
    三年制中專
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    66 重慶市育才職業教育中心(重慶三峽職業學院) 合川區
    3+2
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    67 重慶市合川衛生學校 重慶市
    三年制中專
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    68 重慶市茂森中等職業學校 重慶市
    三年制中專
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    69 重慶市春琿人文技工學校 重慶市
    暫未設置
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    70 重慶市經貿中等專業學校 重慶市
    三年制中專
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    71 重慶市農業機械化學校 重慶市
    三年制中專
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    72 重慶市永川職業教育中心(重慶電子工程職業學院) 重慶市
    3+2
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    73 重慶華繡中等專業學校 重慶市
    三年制中專
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    74 重慶市渝西衛生學校 重慶市
    三年制中專
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    75 重慶市永川民進學校 重慶市
    暫未設置
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    76 重慶市工業高級技工學校 重慶市
    暫未設置
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    77 重慶市華為技工學校 重慶市
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    78 重慶市南川隆化職業中學校 重慶市
    3+2
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    79 重慶市綦江職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    80 重慶市醫科學校 重慶市
    三年制中專
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    81 重慶市綦江職業技術學校 重慶市
    三年制中專
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    82 重慶市大足職業教育中心(重慶幼兒師范高等專科學校) 重慶市
    3+2
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    83 重慶市璧山職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    84 重慶市交通職業學校 璧山區
    三年制中專
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    85 重慶市青山工業技工學校 重慶市
    暫未設置
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    86 重慶市銅梁職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    87 重慶市潼南職業教育中心 重慶市
    3+2
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    88 重慶市榮昌區職業教育中心(重慶三峽職業學院) 重慶市
    3+2
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    89 重慶益民技工學校 重慶市
    暫未設置
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    90 重慶市開州區職業教育中心(重慶安全職業技術學院) 重慶市
    3+2
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    91 重慶市開州區巨龍中等職業技術學校 開州區
    三年制中專
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    92 重慶市梁平職業教育中心 重慶市
    3+2
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    93 重慶市梁平職業技術學校 重慶市
    三年制中專
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    94 重慶市武隆區職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    95 重慶市城口縣職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    96 重慶市豐都縣職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    97 重慶市三峽職業技工學校 重慶市
    暫未設置
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    98 重慶市墊江縣職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    99 重慶市墊江縣第一職業中學校 重慶市
    三年制中專
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    100 重慶市渝東衛生學校 重慶市
    六年制大專(長學制)
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    101 重慶市忠縣職業教育中心(重慶資源與環境保護學院) 重慶市
    3+2
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    102 重慶市云陽職業教育中心(重慶工業職業技術學院) 云陽縣
    3+2
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    103 重慶市現代技工學校 重慶市
    暫未設置
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    104 重慶市奉節職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    105 重慶市三峽衛生學校 重慶市
    三年制中專
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    106 重慶市行知高級技工學校 重慶市
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    107 重慶市巫山縣職業教育中心(重慶工程職業技術學院) 重慶市
    3+2
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    108 重慶市巫溪縣職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    109 重慶市石柱土家族自治縣職業教育中心(重慶工業職業技術學院) 石柱土家族自治縣
    3+2
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    110 秀山土家族苗族自治縣職業教育中心 秀山土家族苗族自治縣
    3+2
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    111 重慶市酉陽職業教育中心 重慶市
    三年制中專
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    112 彭水苗族土家族自治縣職業教育中心 彭水苗族土家族自治縣
    三年制中專
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    113 重慶財政學校 重慶市
    五年一貫制(高職)
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    114 重慶市農業學校 重慶市
    三年制中專
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    115 重慶市工貿高級技工學校 九龍坡區
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    116 重慶市萬盛職業教育中心 重慶市
    暫未設置
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    117 重慶渝州工程技工學校 巴南區
    六年制預備技師(本科)
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